2008年11月27日木曜日

かまぼこ作り実習

3年生は「かまぼこ作り実習」でした。
(サイレントカッターで「すり身」を作っています)

(板の上に丁寧に乗せていきます)

(機械での製造も体験しました)

(このように台に並べます)

(蒸し器に入れています。このあと、完成します)

(残った「すり身」は鍋で茹で上げたり、油で揚げたりしました)
やはり、できたては、とても美味しくいただくことができます。

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