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食品科学科から
焼津水産高校食品科学科から、実習や行事などを中心に、日々の様子をお伝えします。
2008年4月24日木曜日
交通安全教室、溶解度実験
1年生のLHRは交通安全教室でした。
焼津市は自転車事故の多い地域で、本校でも何件か発生しております。ゆとりを持って登下校を行ってください。
また、2年生の実験班は「溶解度の測定」を行いました。硝酸カリウムの濃度を変え、結晶が析出する温度がどう変化するのか実験しています。
レポートはきちんと期限内に提出しましょう。
2008年4月22日火曜日
課題研究
今日は3年生が各自のテーマで試作・開発等を進める「課題研究」がありました。その一部を紹介します。
<燻製班・魚醤油班ともに原料魚の処理を行います>
<処理したカツオを燻煙機に入れます>
<発酵タンクに原料を投入します>
<発酵タンクの中は原料魚と麹、食塩です>
<これは別の生徒が作った、「かつおの角煮まん」で、とてもおいしくできました>
写真が撮れずアップできませんでしたが、今年はアイディアのみならず、完成度の高い製品が期待できそうです。
2008年4月17日木曜日
イチゴジャム実習
2年生は今日が初めての実習でしたが、イチゴジャムを作りました。
(県内産「紅ほっぺ」を使いました)
(先生の説明を真剣に聞いています)
(作っているところ)
(おいしくできました!)
(自宅へ持ち帰ります)
2008年4月9日水曜日
対面式
今日は新1年生を迎えるにあたっての対面式がありました。
2・3年生による学科・部活説明が行われたのですが、あらためて水産高校のすばらしい設備での実習が理解できたのではないでしょうか?
また、部活登録は来週の16日です。本校では全ての生徒がいずれかの部活動に所属することになっておりますので、この間、いろいろな活動を積極的に見学してください。
明日からは授業が始まります。
2008年4月7日月曜日
入学おめでとう!
本日は入学式でした。
新1年生の皆さん、ようこそ水産高校へいらっしゃいました。
学習はもちろん、部活動や委員会活動などに力を入れ、充実した高校生活を過ごせるよう期待しています。明日から頑張りましょう。
2008年4月5日土曜日
始業式・入学式近づく!
4月7日(月)は平成20年度の始業式と入学式が行われますが、日程は以下のとおりです。
8:30 登校・SHR
8:45~ 大掃除
9:35~ 新任式・始業式
10:20~ LHR(在校生はここで終了)
11:45~ 入学式受付開始
12:30~ 入学式
13:30~ 教室移動・諸連絡(この間、保護者はPTA地区編成)
15:00~ クラス別懇談会(生徒・保護者とも)
15:40~ 物品購入(新入生はここで終了)
いよいよ新しい年度が始まります。自ら意欲を高め、有意義な学校生活を過ごして下さい。
なお、3年生は特に早めに進路の方向性を定めていく必要があります。
2008年4月1日火曜日
離任式がありました(3月28日)
去る3月28日(金)は離任式が行われました。
※書き込みが前後してしまいましたが・・・
これまで本校で勤務されていた先生方、ありがとうございました。新しい職場でのご活躍をお祈りします。
(離任式で花束を受け取る様子)
(退場される先生方)
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