２年生は本日修学旅行に出発しましたが、１・３年生は明日より期末テストに入ります。
（３年生）
１２月８日（水）１：数学 ２：選択B群 ３：現代社会 ４：水産食品製造
１２月９日（木）１：現代文 ２：選択C群 ３：水産食品管理 ４：調理
１２月１０日（金）１：英語 ２：選択A群 ３：総合実習
（１年生）
１２月８日（水）１：数学 ２：国語 ３：英語
１２月９日（木）１：理科 ２：地理 ３：家庭
１２月１０日（金）１：保健 ２：水産基礎 ３：水産食品製造
十分な学習で本番に臨んでください。
2010年12月4日土曜日
県知事顕彰を受けました！
１２月２日（木）静岡県庁にて「県知事顕彰」の授賞式が行われました。
本校はツナ缶の開発から始まり、水産業・加工業に従事する技術者を多数輩出していることを理由に「海洋立国推進功労者表彰」を受賞しましたが、それを受けての今回の表彰です。
海洋科学科と食品科学科の生徒が代表として出席しました。
（授賞の様子）
（記念撮影）
（知事との懇談）
（その後、教育長も訪問しました）
生徒はいずれも大変立派な説明と受け答えで、知事からも高い評価を頂きました。本校の取り組みに関しても、「静岡県の誇り」と言って頂くことができました。
担当の生徒は大変ご苦労さまでした。
本校はツナ缶の開発から始まり、水産業・加工業に従事する技術者を多数輩出していることを理由に「海洋立国推進功労者表彰」を受賞しましたが、それを受けての今回の表彰です。
海洋科学科と食品科学科の生徒が代表として出席しました。
（授賞の様子）
（記念撮影）
（知事との懇談）
（その後、教育長も訪問しました）生徒はいずれも大変立派な説明と受け答えで、知事からも高い評価を頂きました。本校の取り組みに関しても、「静岡県の誇り」と言って頂くことができました。
担当の生徒は大変ご苦労さまでした。
2010年11月26日金曜日
文部科学省イベントに参加
去る１１月２４日（水）文部科学省１階情報広場で行われた「目指せスペシャリスト in虎ノ門 ～専門高校成果発表会～」に教科水産の代表として全国水産高校から本校が選ばれ、参加してきました。
（外から見た会場です）
①食品科学科実習製品「ツナ缶」と「海苔の佃煮」の販売、②鰹節削り体験、③カツオ一本釣り体験の３つの企画を出展しました。
高木文部科学大臣の視察では、本校の出展全てに来ていただき、実習製品を購入され、鰹節削り・一本釣り両方とも体験されました。その様子をご覧ください。
（鰹節の削り体験をされる大臣）
（外から見た会場です）①食品科学科実習製品「ツナ缶」と「海苔の佃煮」の販売、②鰹節削り体験、③カツオ一本釣り体験の３つの企画を出展しました。
高木文部科学大臣の視察では、本校の出展全てに来ていただき、実習製品を購入され、鰹節削り・一本釣り両方とも体験されました。その様子をご覧ください。
（鰹節の削り体験をされる大臣）
2010年11月20日土曜日
2010年11月1日月曜日
2010年10月30日土曜日
2010年10月29日金曜日
小麦粉の性質（クッキー作り実習）
小麦粉の性質を確認するため、クッキー作り実習を行いました。
（バターをこねます）
（卵をかき混ぜます）
（小麦粉を加えてこねます）
（伸ばします）
（型を取ります）
（焼きます）
（できました）
これからは市販のものを購入するだけでなく、自分でも作ってみてはどうでしょうか。
（バターをこねます）
（卵をかき混ぜます）
（小麦粉を加えてこねます）
（伸ばします）
（型を取ります）
（焼きます）
（できました）
これからは市販のものを購入するだけでなく、自分でも作ってみてはどうでしょうか。
2010年10月11日月曜日
東京海洋大に本校生徒２名が合格
１０月８日、東京海洋大のＡＯ入試２次試験合格発表がありました。
本校からは海洋科学科と食品科学科の生徒がそれぞれ１名ずつ受験しておりましたが、見事、両名とも合格を果たしました。
専門高校から国立大学へ進学するのは相当難しいのですが、日頃の努力の成果が現れました。
後輩の皆さんも、ぜひ、目標に向かって努力を継続してください。
本校からは海洋科学科と食品科学科の生徒がそれぞれ１名ずつ受験しておりましたが、見事、両名とも合格を果たしました。
専門高校から国立大学へ進学するのは相当難しいのですが、日頃の努力の成果が現れました。
後輩の皆さんも、ぜひ、目標に向かって努力を継続してください。
2010年9月17日金曜日
ツナ缶の製造実習
ツナ缶の製造実習が始まりました。本校のツナ缶は我が国で初めて生産されたことで有名ですが、以来、８１年間、伝統製法で生徒が作り続けています。
（蒸煮されたまぐろ）
（クリーニング作業の説明を聞いています）
（クリーニング作業です）
（みんな丁寧に行っています）
（きれいになりました。これを使います）
ここからは缶に詰める工程です。
（缶を出す担当生徒）
（タイミングを計りながら作業します）
（マグロを切って、肉詰め機に入れる担当）
（ウエイトチェッカーで重量チェックします）
（重い・軽いものは手作業で正しく計測します）
（高級な綿実油を使っています）
（巻き締め機の担当は缶フタを補充します）
（缶洗浄の担当です）
（できあがった本校製品です）
今年も文化祭、魚国、その他のイベントにて販売します。
数に限りがあり、また、大変な人気を博していることから、なかなか入手できません。皆様には大変ご迷惑おかけいたしており、申し訳ありません。
今後とも、よろしくお願いいたします。
（蒸煮されたまぐろ）
（クリーニング作業の説明を聞いています）
（クリーニング作業です）
（みんな丁寧に行っています）
（きれいになりました。これを使います）ここからは缶に詰める工程です。
（缶を出す担当生徒）
（タイミングを計りながら作業します）
（マグロを切って、肉詰め機に入れる担当）
（ウエイトチェッカーで重量チェックします）
（重い・軽いものは手作業で正しく計測します）
（高級な綿実油を使っています）
（巻き締め機の担当は缶フタを補充します）
（缶洗浄の担当です）
（できあがった本校製品です）今年も文化祭、魚国、その他のイベントにて販売します。
数に限りがあり、また、大変な人気を博していることから、なかなか入手できません。皆様には大変ご迷惑おかけいたしており、申し訳ありません。
今後とも、よろしくお願いいたします。
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