2年生はイチゴジャム製造実習を行いました。
(使用した静岡産いちごです)
(ていねいにヘタを取り除きます)
(きれいに洗います)
(鍋で加熱していきます)
(水分が出てきました)
(砂糖を加え、もう少し加熱します)
(冷却し、レモン汁を加えます)
(完成!)
イチゴの形が残っているブレザーブスタイルのジャムが完成しました。
2010年4月23日金曜日
2010年4月9日金曜日
2010年4月8日木曜日
入学式が行われました
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焼津水産高校食品科学科から、実習や行事などを中心に、日々の様子をお伝えします。