全国から教育関係者や企業の方など、約８０名が参加され、本校の取り組みをご覧いただきました。
（実習場で魚醤油と燻製品の製法を説明しています）
（公開実習なので、魚を卸すところも見てもらいました）
（試食は大変な人気です）
（多くの質問を受けましたが、担当の生徒はとてもしっかりとした受け答えでした）
（午後はウェルシップ焼津が会場です）
（校長あいさつです）
（高校教育課長のあいさつです）
（記念講演では、掘削船「ちきゅう」についてお話し頂きました）
（いよいよ生徒の実践取り組み発表です）
（食品科学科の発表は、極めて高い評価を頂きました）この他、会場では「サバの燻製」と「カツオジャーキー」を提供しました。
午前中の説明・公開実習、午後の発表はもちろん、事前に会場設営や原料仕込みを行ったみなさん、大変ご苦労さまでした。全国の教育関係者、地元企業のみなさん、行政関係者、その他多くの方に本校のすばらしさを伝えられたと思います。
後輩の皆さんも、ぜひ、これに続いて下さい。
0 件のコメント:
コメントを投稿