削り節を作りました

1学期に鰹節を作りましたが、今日はこれを削って削り節にしました。

（荒節の状態です）

（四つ割りにして、骨を取り除きます）

（削り機にかけます）


（削りたてです）

ぜひ、おいしい出汁を取って味わってください。