いよいよ焼津フォーラム開催です

１月２８日（月）はウエルシップ焼津にて、「焼津フォーラム」が開催されます。
基調講演ののち、目指せスペシャリストでの本校生徒の取り組みが発表される予定です。食品科学科では３名の３年生が、実習製品の残滓から魚醤油製造を行ったことと、サバや鰹に燻煙をかけて商品価値を向上させたことを発表します。
生徒は１～３時間目までで終了で午前授業ですが、関係者はすぐに会場に移動して発表・見学の予定となっています。本校の一連の取り組みは、全国から多くの先生方の参加を頂き、大変期待されていますので、ぜひ頑張って下さい。